Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Finition:Kurouchi offrant ainsi une grande flexibilité

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

il protège les lames jusqu’à 135 mm de longueur pour une utilisation sans souci

également utilisé dans les fourreaux des sabres samouraïs

ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Finition:Kurouchi offrant ainsi une grande flexibilitéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.