Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Sliver steel #3 reflète leur capacité à couper

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial

ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien

mais ajoute également une touche de beauté artisanale à chaque pièce

Sa lame fine et tranchante en acier argenté s’associe à un manche élégant en ébène de buffle

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Sliver steel #3 reflète leur capacité à couperSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.