Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm BFCM2025 L’utilisateur a besoin de plus

L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

émincer et préparer des garnitures

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et sécurisée

Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm BFCM2025 L’utilisateur a besoin de plusLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est