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Le terroir doit sa singularité à sa genèse géologique
sur la parcelle se trouve tous les éléments nécessaire pour forger : le bois pour le feu et l’eau pour refroidir le métal
les tanins sont souples et équilibrés par une belle minéralité
Arômes d’une grande complexité : des notes subtiles de fruits rouges
marqué d’une union historique entre la France et l’Angleterre
Aigle Royal Chardonnay AOP Limoux 2020 Caisse bois 6 Bouteilles 75cl vin blanc Saint chinian Le terroir doit sa singularitéIssu de la parcelle de Chardonnay (500 m) expose plein sud faisant face aux montagnes Le domaine est certifi depuis le millsime 2018 AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) . La quintessence de la culture d'un cpage noble: Chardonnay sur un terroir unique dans le Languedoc (mlange de climat montagnard et mditerranen) Ses armes fruits (ananas, pche de vigne, abricot, amande) et floraux (fleurs blanches), coupls des notes toastes complexes
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