Vin mousseux de pays romand - METAPHUSIS | Arvine | Brut Nature 2019 SPIRITUEUX Une délicatesse charnue qui n'empêche

Une délicatesse charnue qui n'empêche pas de conserver une structure solide et durable

co-gérant de la Romanée Conti

Musigny Grand Cru

Me voilà plutôt crémeux que mousseux

ce sera l'un des grands vins de ce millésime

Vin mousseux de pays romand - METAPHUSIS | Arvine | Brut Nature 2019 SPIRITUEUX Une délicatesse charnue qui n'empêcheLe domaine Amoureux de la nature, Steve Bettschen est dabord un grand connaisseur de vin suite onze ans passs chez un caviste suisse renomm. Appel par la terre et la production, il achte en 2007 sa premire vigne. Entour des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grce lachat de raisins provenant de vignerons amis. La gamme phusis dsigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont