Pay in 4 interest-free payments of $38.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
le rasoir japonais a finalement pris la forme que nous connaissons aujourd'hui : le Kamisori
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt(e) à l’utiliser
Le couteau le plus convivial avec sa lame fine
apportant une touche d’élégance et de sophistication à votre parcours culinaire
souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »)
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm Manche:Occidental le rasoir japonais a finalementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
