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clean slices of brisket or ultra thin will become a breeze to execute
même sous l'effet de la force
mais aussi l’outil idéal pour préserver la qualité de l’acier
Très pratique et polyvalent
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Material:Blue Steel #2 clean slices of brisket orSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 82.50
US$ 19.50
US$ 35.00
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