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L’élevage en fût tronconique est certainement une partie de la réponse
ce Chasselas
venant supporter un bouquet gourmand de fruits rouges desquels domine la cerise noire
en diversifiant les procédés de vinification
ce vin exprime pleinement son terroir
QUESTO Appellation:AOC Ticino L’élevage en fût tronconique estEN BREF CARACTERES DOMINANTS Mres, myrtilles, tabac, bois lgant. Long et velout. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRE"Questo un vino affinato in botti di rovere ticinese": Ce vin est lev dans des fts de chne tessinois, rien que a! Le but a t ici de faire un vin 100% tessinois, pour lequel des barriques de chne tessinois, fabriques au Tessin sont utiliss pour llevage. La robe est sombre et lgrement violace. Au nez,
