Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm Knife Roll L’utilisateur a besoin de plus

L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

) est fabriqué en ajoutant du chrome et du tungstène au Shirogami No

Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm Knife Roll L’utilisateur a besoin de plusLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.