Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 105mm Material:Blue Steel #1 [Utilisation]

[Utilisation]

également utilisé dans les fourreaux des sabres samouraïs

les couteaux Higonokami sont fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

*Couteaux non inclus

Sublimez votre Sujihiki et cuisinez en toute confiance

Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 105mm Material:Blue Steel #1 [Utilisation]Le Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper