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Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients
Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Sheath Ce Gyuto SLD Nashiji WashiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 16.14
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US$ 199.00
