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ÉQUILIBRE & VINOSITÉ
8 g/L (Extra brut)
Pas de chaptalisation (degré alcoolique naturel)
dans des caves voûtées
MILLÉSIME 2019
Oudiette x Filles - UniTerre II NV Rupture de stock ÉQUILIBRE & VINOSITÉUniTerre Premire cuve du domaine familial et signature dun travail partag, Uni Terre sest repose 10 mois en fts de chne et 3 ans dans nos caves. Lide, ctait de donner du temps au temps, de laisser les armes exprimer tout leur potentiel. Ce travail de vinification, on la souhait volontairement pur et sincre. Sans filtration, ni passage au froid. Aprs la matrise et la patience durant ces longues annes, est apparue la surprise dune richesse aromatique
