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Dolia paradis est un assemblage de cépages régionaux
possède une robe grenat soutenu
Nez de raisin noir fraichement pressé
Type de sol : Sablo-limoneux | Sable argileux sur granite
Mode de culture : Certifié AB
Les Sept Vignes 2020 - Château Thivin Dolia paradis est un assemblageCette cuve est compose non seulement de gamay noir jus blanc, mais aussi dun peu de chardonnay afin dapporter plus de finesse, Les Sept Vignes s'exprime dans un registre trs floral et dlivre des armes intenses de fruits au nez et en bouche. La texture est assez dense, et avec le temps, cette cuve gagne encore davantage en complexit
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