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Câprons doux et savoureux
il se prête à toutes les créations : ganaches
à la saveur forte
évoquant le vieillissement en fût de chêne
Parmesan affiné
Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum | 25g Sauces Câprons doux et savoureuxL'or des sous bois, concentr d'umami. Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum, 25g. Ces pelures de truffe franaise sont idales pour relever vos omelettes, pures, risottos ou sauces avec un got puissant. Elles sont une alternative lgante la truffe entire pour un effet garanti. PLANTIN Format : un carton = 6 pices une pice = 30 g 2 portions En dtail : Les pelures de truffes sont un mlange de copeaux provenant de truffes peles et de truffes haches en
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