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Le produit final est un acier de la dureté appropriée avec suffisamment d'élasticité pour l'intégrité structurelle interne
Les couteaux à gâteau sont spécialement conçus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gâteaux délicats et les desserts à étages
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
précision et polyvalence dans un outil fiable et performant
and can be used as a slicer or a vegetable knife
Honesuki couteau à désosser AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm samurai-west Le produit final est unLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de poulets entiers. Sa pointe fine permet au chef de travailler au plus prs de los afin de rcuprer un maximum de viande, tandis que son talon triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viandes.
