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de la noix et du miel de forêt
Avec son acidité vive
Gras à l’attaque
une superbe délimitation et une minéralité qui ressort
Un beau vin à servir en ce moment sur une pièce de boeuf braisée
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU Mazy Chambertin Grand Cru 2014 Rouge 0.75 Ltr de la noix et duLe Mazy Chambertin Grand Cru 2014 comptait 10 % de chne neuf et une touche de rduction semblait accentuer cela. La bouche est moyennement corse avec des tanins fins. J'aime le poids ici. Il y a plus de corps et de densit que le Charmes Chambertin, mais avec la mme finesse sur la finale lgrement pice. Une fois les armes rgls, ce sera un trs bon Mazy Chambertin, mme si le Charmes a plus de charme.
