Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm Finition:Damas Taille : L19cm*H47cm

Taille : L19cm*H47cm

Ce couteau Santoku est un indispensable pour le chef connaisseur

est recouvert d'acier inoxydable et orné d'un manche en caoutchouc

Ce couteau Kiritsuke unique en son genre

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm Finition:Damas Taille : L19cm*H47cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.