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sa texture fluide et son goût équilibré
Zorzal Cacao est un projet agroforestier basé à Reserva Zorzal
qui forment la base de la majorité de nos chocolats de couverture
Ces fèves
vanille de Madagascar et noix tigrées en substitut du lait animal
PÉROU UCAYALI 72% CACAO Pastilles sa texture fluide et sonChocolat labor partir de fves issues de la rgion de la Rivire Ucayali au Prou, un terroir prim aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limite. Grce un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif denviron 400 petits producteurs, garantissant des fves de haute qualit et une production responsable.
