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Son aspect extérieur dû à sa teneur en paprika est très similaire à celui du chorizo
dérivées de sa qualité et de son origine
Ingrédients : Filet de porc ibérique nourri au gland
paprika La Vera
son arôme et sa saveur uniques et reconnaissables
Demi-Saucisson ibérique extra cular Son aspect extérieur dû àLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E
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