Pay in 4 interest-free payments of $9.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
Joey Saputo
l'homme perdu les observe et s'interroge
Osvaldo et Zaida Núñez
elle connaît des hauts
Ce trouble alimentaire
Cuisine autochtone auteurquebecois Joey SaputoEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit
