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permettant de couper les aliments de manière nette et de les garder frais
et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles
Fabrication de cerfs-volants
une marque déposée
La lame est exceptionnellement durable et tranchante
Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Sheath permettant de couper les alimentsLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
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