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Lieu de production: Ya'an
Il provient de la fabrique historique de Sun Yi Shun
nous avon spu rencontrer plusieurs producteurs et même participer une nuit à la fabrication d'un lot de thé jaune
les jardins de thé laissent placent à la forêt d'Etat protégée du déboisement pour la théiculture
D'ailleurs les producteurs qui continuent la tradition des thés jaunes n'en produisent plus qu'à la demande de leurs clients
Bai Mu Dan de Panxi 2025 Gong Mei Lieu de production: Ya'anType : Th blanc Nom chinois: Origine : village de Panxi, Fuding, Fujian Anne : avril 2025 Un terroir qui fait l'arme Pourquoi ce th? On parle souvent de l'importance du terroir, et avec les ths du village de Panxi on voit quel point cette notion est primordiale. Les ths du comt de Fuding sont presque tous fait du mme cultivar, le Fuding Da Bai, et pourtant, seulement dans le village de Panxi, on retrouve ce got caractristique, unique, de melon d'eau.
