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L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2
même sous une forte pression
Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
manipuler les arêtes
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm Materiau:VG-1 L'épaisseur et le poids dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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