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Mûres sauvages
Vinifié à partir de Gamay
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Limoneux
fervent adepte de la biodynamie
Esprit Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 10 - 15 ans Sol Calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
EPESSES CLOS DU BOUX Millésime:2024 Mûres sauvagesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, structur, gras, fruits exotiques, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Clos du Boux, seul clos de l'appellation Epesses est issu de terroirs lourds et argileux. Ce Chasselas s'exprime donc avec profondeur et une belle amplitude. Une belle couleur jaune intense aux reflets dors annonce un vin de caractre: le nez est riche puissant, sur des notes complexes
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