Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 135mm eau Assurez-vous toujours que personne n'est

Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Taille de crayons

Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Conçu pour découper avec précision rôtis

Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 135mm eau Assurez-vous toujours que personne n'estUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.