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Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
Coupez toujours loin de vous
conçue pour couper les os et les poissons de grande taille
Type de Couteau : Petty
capable de résister à une utilisation fréquente tout en ajoutant une touche de sophistication
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm Finition:Kurouchi Il est souvent utilisé pourUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 250.00
US$ 80.00
US$ 175.00
US$ 225.00
US$ 140.00
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