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Performance et durabilité s'assemblent pour créer une lame à la fois tranchante et robuste
Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant
tandis que la lame en acier Damas élégamment ornée d'un motif Tsuchime classique ajoute une touche d'élégance
Le Deba est un couteau robuste pour le poisson
il est reconnu dans le monde entier comme un couteau de plein air de qualité
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm 達磨 Performance et durabilité s'assemblent pourLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
