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Notre grué OKO Caribe est élaboré à partir de fèves de cacao dominicaines soigneusement sélectionnées
ce grué incarne puissance et finesse
rehaussées de nuances de fruits rouges et de mûres
sans gluten et sans produits laitiers
Idéal pour des ganaches soyeuses
BLANC VANILLE Format:5 kg Notre grué OKO Caribe estChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.
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