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Le bouquet est complexe et élégant
autochtone du Trentin
d'épices douces
connaissent une période sèche intense l’hiver et se prêtent merveilleusement à la culture d’une canne à sucre très aromatique
Issue d'une parcelle mythique plantée en 1920 sur des terrasses de schistes vertigineuses (Amandi)
Asuncio Oloroso - Alvear prix-sur-demande Le bouquet est complexe etAsuncin Oloroso de la maison Alvear est un grand vin oxydatif andalou labor partir de 100 % Pedro Ximnez dans lappellation Montilla Moriles. Vieilli plus de 12 ans selon le traditionnel systme de criaderas y solera, il dveloppe une remarquable complexit aromatique mlant fruits secs, noix grilles, caramel blond et pices douces. La robe acajou aux reflets ambrs annonce un nez intense de raisins secs, bois noble, noisettes torrfies et ptisserie grille.
