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Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre
La gomme à rouille est facile à utiliser pour enlever la rouille ou d'autres taches tenaces sur les couteaux : Mouillez la gomme à rouille avec de l'eau avant de l'utiliser
Coton Gardenia Dimensions : Largeur 42cm * Longueur 50cmLongueur Maximale des Couteaux : 270mmOrigine : Kyoto
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
certains manches peuvent présenter de légères imperfections
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm Manche:Occidental Le Higonokami est le couteauLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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