Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Chorizo Casse-noix avec poignées antidérapantes pour

Casse-noix avec poignées antidérapantes pour une meilleure prise en main

Affiné Minimum 18 mois dans un climat sec et glacial

Il se caractérise par sa double anses

Le saucisson ibérique Pata Negra ravira vos papilles lors de vos apéritifs

rendement 100%

Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Chorizo Casse-noix avec poignées antidérapantes pourJambon Ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Affin pendant 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 1 kg