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son goût ressemble à celui du homard et de la langoustine
*Il peut être possible que 20 minutes de cuisson soit suffisant avec certains types de four*
assurant ainsi une tendreté supérieure à la viande vu son persillage élevé
Faux-filet (Rib Eye)
SUGGESTION DE CUISSON
Brochette de filet mignon AAA marinée aux 3 poivres «Certifiée Sterling» viande vieillie 40 jours son goût ressemble à celuiBuf de l'Ouest vieilli 40 jours certifi Sterling; assurant ainsi une tendret suprieure la viande vu son persillage lev. SUGGESTION DE CUISSON IMPORTANT: Suite la dconglation, il est fortement conseill d'attendre que la viande soit temprature ambiante avant de la griller. AU B. B. Q Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au rfrigrateur. Griller 3 min. ct au B. B. Q une temprature entre 350 400F. AU FOUR Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au
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