Sélection Nature, Parcelle 948 Galotta Millésime:2023 Une terre aride et un

Une terre aride et un dur labeur récompensés par des raisins de très haute qualité qui donnent naissance à ce vin rouge

avec des arômes de petits fruits mûrs et de feuilles d’automne

Patrick Maroteaux a exprimé le souhait de produire des vins représentatifs de l’appellation Saint-Julien avec une empreinte unique

un type de Chasselas vaudois qui a été introduit en Valais au XIXe siècle et dont les raisins se fendent – sans gicler – sous la pression des doigts

dans un style gourmand

Sélection Nature, Parcelle 948 Galotta Millésime:2023 Une terre aride et unNo make up Galotta Le Galotta, souvent utilis en assemblage, est dcouvrir pur ici, et sans artifices ! Certifi bio, il est vinifi sans sulfites ajouts et sans filtration, histoire de montrer sa vraie nature. Ses armes de fruits noirs, souligns de notes dpices, se retrouvent en bouche dans une texture soyeuse, tout en souplesse. Un vin rouge idal avec de la charcuterie ou une tarte sale !