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職人(Artisan)：
Matériau : VG10 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
Idéal pour couper le napa et le chou en lanières
sans couper la peau en dessous
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Hinoki 135mm AUS-8 職人(Artisan)：Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 13.14
US$ 169.00
US$ 109.00
