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» à Neuville-sur-Seine
Lieu-dit "Les Mignottes" Coteaux Champenois
Les vieilles vignes en Meunier plantées sur cette parcelle recèlent d’émotions
Vieillissement : Élevage 36 mois en cave minimum
Vignoble exposé plein sud et planté en majorité avec des sélections massales issues de nos vieilles vignes ainsi que de Pinot Fin
Éric Taillet - Sur le Grand Marais NV Nouveautés » à Neuville-sur-SeineANNE DE PLANTATION : 1986 Les deux cpages sont plants et disperss sur la mme parcelle (complantation parcellaire), vendange en une fois pour obtenir la meilleure maturit pour le Meunier et la fracheur du Chardonnay. Assemblage : 90% Meunier et de 10% Chardonnay de Baslieux sous Chtillon Millsimes : 2014 2015 Viticulture raisonne, enherbement central, labour mcanique sans herbicide chimique. Traitements et pulvrisations avec des algues pures et des
