Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm blue_steel L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues

garantissant une préparation rapide et sans effort de vos plats préférés

Fabrication de libellules en bambou

manipuler les arêtes

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm blue_steel L'épaisseur et le poids deLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe, qui rappelle celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, ainsi quun tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, ce qui en fait un couteau voquant une combinaison des deux.