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Robe rubis profonde
fermentations en cuves et en fûts à partir de levures indigènes
Texture tendue
Distillation partielle et vieillissement 10 ans en fûts de bourbon et sherry
reflétant fidèlement leurs terroirs
Côtes du Rhône - Auguste Clape Vins de fête Robe rubis profondeIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrs dans la terre granitique de Cornas des Syrah puissantes
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