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La robe est sombre et légèrement violacée
D’une maîtrise
belle matière
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Différente selon les cépages Elevage 2 ans en barriques de chêne français
déterminé la vinification et l’élevage
HENRIETTA - SAUVIGNON BLANC Millésime:2023 La robe est sombre etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages et crustacs (hutres, langoustine, homard, coquille Saint Jacques). Poissons de mer (bar, daurade, turbot). DESSERTS Fromages de chvre frais ou corss pte dure affins (Buches de chvre,
