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partiell ergänzt durch den Ausbau in Holz
Anschließend reift der Wein nach der klassischen Canteiro-Methode über viele Jahre in Holzfässern: langsam und schonend in wärmeren und kühleren Speicheretagen
wodurch die feine Perlage und das fruchtbetonte Aroma wunderbar erhalten bleiben
- Historische Bedeutung: Der Clos de la Roche gilt seit Jahrhunderten als einer der charaktervollsten Grands Crus der Côte de Nuits
um die Eigenart der Lage Valmur möglichst unverfälscht im Glas widerzuspiegeln
Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero 2021 Jeanniard Alain partiell ergänzt durch den AusbauDer Ca del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero 2021 steht fr pure Eleganz und unverflschten Ausdruck aus dem Herzen der Lombardei. Als pas dos kommt er ganz ohne Dosage aus und zeigt damit die przise Handschrift des Hauses sowie die klare Stilistik eines groen Franciacorta. Die Cuve aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc unterstreicht sowohl Komplexitt als auch Finesse. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Franciacorta in
