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et il est utilisé pour des usages similaires
ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi Blanc
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm Manche:Japonais et il est utilisé pourLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.
