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Sève bedeutet Saft oder Lebensenergie — der Name passt zur lebhaften Pinot-Noir-Stilistik des Hauses
Für eine elegante und zeitlose Gestaltung lassen sich auch die Klassiker „Paper“
Das Inlett wirkt weder schlaff noch hart
Noten von Autolyse wie Sauerteigbrotrinde mischen sich mit salzigen Aromen von Austernschalen und nassem Kieselstein sowie Tafelkreide
Ideal zu asiatischer Küche
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut BIO cava Sève bedeutet Saft oder LebensenergieRos de Saigne ist Larmandier Berniers Ros Klassiker eine reinsortige Pinot Noir Saigne Cuve aus Vertus, biodynamisch zertifiziert nach Demeter, Premier Cru, Extra Brut. Saigne bedeutet Aderlass: Die Pinot Noir Trauben werden gepresst, ein Teil des Mostes nach kurzer Mazeration abgezogen und separat vergoren eine intensive, weinige Methode, die dem Ros Tiefe und Beerenfrucht verleiht. Im Glas funkelndes Rubinrot mit kupferfarbenen Reflexen, intensives,
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